В симуляторе Real Boxing, насколько помню, системой не предусмотрена возможность начать игру заново. Но это не станет на помеху начала новой игры. Для начала закрываем приложение, убеждаемся в том что оно закрыто. После чего заходим в настройки вашего девайса, там пролистываем до "Приложения", ищем "Real Boxing", после чего очищаем кэш, само приложение полностью. Заходим в Google Play и переустанавливаем приложение. Прогресс будет обнулен и игра начнется заново, после обучения запросит какое сохранение использовать, жмем на локальное.
