Здравствуйте, ну во общем конечно сложно простыми словами объяснить этот процесс, но я конечно попробую. Для начала что такое дисахарид? По простому это форма углеводов у которой одно кольцо присоединяет второе. Теперь сахароза, у нее так же два кольца, с которых одно - глюкоза, а второе - фруктоза, вот так вышло что определенной связью они связаны, и из за этого кольцо открыться не может, и следуя из этого невозможны восстанавливающие свойства.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет