Вам необходимо найти специализированную литературу с фрагментом кода, а сама смена будет относительно такой же как и перепрошивка, только надо получить root права и понимать что с этими правами можно сделать, если с получением root проблем не возникнет - бесплатных утилит много, то вот что бы разобраться в коде - ищите специализированные ресурсы, потому как есть разница между тем что бы сменить IMEI и серийный номер.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет