В окне "портативного конструктора" справа вверху есть маленькие значки вкладок. Нужно переключится на вкладку "устройства" и там можно будет выбрать "мотоцикл". Также сначало нужно поместить "комплект для сборки мотоцикла" в окно "материалы", а затем запустить сборку мотоцикла.