iMessage устроены по программе напоминющей Skype, то есть peer-to-peer. Эта сеть обязывает присутствие обеих участников переписки. Если один из получателей не будет присутствовать то сообщения будет отправлено но не доставлено. До появления доступа другого пользователя отправленное сообщение будет храниться iCloud. В никому не доступном так сказать облоке. Так что можете не волноваться о конфиденциальности ваших переписок и сообщений в iMessage
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет