В меню Настройки - Товары нужно разрешить показывать сообщение о наличии.Найти функцию сортировки и дописать там условие при котором товары которых нет в наличие ставились бы в конце.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет