Потому что это экономически выгодно. Люди возвращаются с работы люди покупают алкоголь в это вечернее время время вот и всё. Можно было бы работать круглосуточно на формат магазинов не предусматривает такую работу.Нет смысла держать продавцов ради того что кто-то зайдёт ночью купит 2 бутылки водки. Не всё считают и конечно же если им было бы выгодно работать круглосуточно с точки зрения бизнеса они уже сделали бы это. Плюс законодательство плюс те моменты которые связаны с арендой и жителями близ лежащих домов.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет