Вопрос о Хлебобулочные и Выпечка Пирожки

Bakery Patties
FAQ (385)
Характеристики

Гость спросил 13.07.2018 02:58

Как замесить тесто на пирожки без дрожжей на молоке?

 перейти к ответам (1)
такой же вопрос / проблема! другой вопрос / проблема...

return89return89

17.07.2018 08:59

Добрый день. Для того что бы сделать тесто без дрожжей необходимо использовать соду, именно ее можно использовать как заменитель дрожжей. Также именно вместе с молоком получается кислота которая выполняет как раз процесс как у дрожжей. Также что бы погасить соду много кто использует уксус но из-за его вкуса можно и рекомендуется использовать сахар. Как только появилось первое что необходимо пена то как тогда необходимо будет добавлять муку и все перемешивать. Также количество соды зависит от того на сколько вы решили замешать муки и конечно же соответственно молока.

   Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет

Другие вопросы посетителей из раздела "Хлебобулочные и Выпечка Пирожки":

Гость: Как залепить пирожки чтобы не раскрывались?

Гость: Как пирожки сделать глянцевыми?

Гость: Как правильно заворачивать пирожок с мясом?

Гость: Как сделать в духовке из дрожжевого теста нежные как...

Гость: Как сделать дрожжевое тесто без яиц и молока с сухими...

Гость: Какая начинка может быть в жареных пирожках?

Гость: Почему пирожки в духовке получаются сухими?

Гость: Почему пирожки в духовке черствеют?

Гость: При какой температуре выпекать пирожки из дрожжевого...

Гость: Сколько выпекать пирожки из дрожжевого теста в...

Гость: Чем смазать пирожки после выпечки чтобы были мягкие?

Гость: Что такое пирожки с ливером?

Гость: Правильные беляши с открытым верхом?

Гость: Какое масло нужно добавлять в пирожки?

Гость: Вода для замеса теста должна быть теплой или холодной?