Гость спросил 13.07.2018 02:51
13.07.2018 06:37
Хлеб делает котлеты нежнее и сочнее. Замачивать в молоке необязательно, подойдёт и обычная вода. Цель замачивания лишь размягчить хлеб. Многие полагают, что добавлением хлеба заменяют мясо. Это не так. Дело не в экономии. Без хлеба, котлеты будут сухими и жёсткими. При жарке выпаривается вся влага из фарша. Хлеб или сухой батон удерживают эту влагу. Главное не переусердствовать с ним. Иначе вкус мяса будет перебит.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет
Гость: Зачем хлеб посыпают мукой?
Гость: Как замесить тесто на хлеб в домашних условиях из...
Гость: Как испечь хлеб в походе?
Гость: Как называется хлеб с семечками?
Гость: Как называется хлеб, который можно есть при гастрите?
Гость: Как приготовить черный хлеб в хлебопечке?
Гость: Какие хлебные формы лучше литые штамповка или сварные?
Гость: Какое происхождение имеет слово хлеб?
Гость: Какое хлебобулочное изделие бывает круглым?
Гость: Какой вред и польза от подового хлеба?
Гость: Какой хлеб полезен при диете?
Гость: Что добавляют в бородинский хлеб для вкуса?
