Здравствуйте! Да, действительно при варке объем чечевицы значительно увеличивается. Связано это с тем, что чечевица активно впитывает воду в процессе варки. В среднем, увеличивается в три раза, поэтому Вам следует грамотно подбирать емкость для варки, а также количество воды и самой чечевицы, что бы она банально не убежала. Также в зависимости от сорта чечевицы, итоговый объем может несколько варьироваться, но совсем не значительно, поэтому данной погрешностью можно спокойно пренебречь. Кстати, увеличивается не только ее объем в значительной степени, но и вес.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет