Около пяти тысяч лет тому начали печь хлеб на дрожжах. Вернее, тогда это была закваска. Произошло впервые это в Египте, когда хозяйка развела тесто для хлеба, но замешкалась и вовремя не испекла. Приоткрыв емкость увидела, что тесто прокисло. Было жаль выбрасывать и она все-таки испекла хлеб, и все увидели что он получился более пышный и мягкий. Тогда все начали печь по этому рецепту хлеб. А греки сначала добавляли в хлеб немного вина, тесто поднималось и хлеб получался пышным. Немного позже начали использовать и дрожжи, которые делали из бактерий.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет